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2014年3月份食品安全简报

2014-05-29 22:22:53 来源:天下公 浏览:1561

3月份食品安全简报


1、中国经济网:“洋快餐”被曝食品安全双重标准

    2012年以来一些国际知名食品(餐饮)企业爆发众多食品安全事件。3月,麦当劳北京一家餐厅被曝光修改产品保质期,使用过期原料;12月,肯德基被曝光使用未经检验、被喂食了多种抗生素甚至是激素的白羽鸡做原料。全国人大代表、盐城市疾控中心主任沈进进表示,一些国际知名企业进入中国后,对中国消费者采取了食品安全双重标准。究其原因,一是我国消费者盲目追捧;二是中国在许多产品安全检测上面和欧美发达国家相比差距很大;三是监管部门过于迷信洋品牌,放松对产品的监管。
  
详细内容:http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201403/04/t20140304_2408868.shtml
 

2、和讯网:食品安全应该多谈一些问题

    在食品安全方面,政府机构以及学术机构应该是独立的角色,政府应该提供规制与监管,学术机构主司研究并提供决策需要的相关数据,还需要有独立的第三方检验机构。监管者在企业与普通消费者之间是仲裁者的角色。因为,某种程度上来说,社会上大多数人总是会消费到这些产品的。整体的食品安全就像一架“飞机”,无论是经济舱,还是头等舱,在危急时刻面临的风险都差不多。
  
详细内容:http://news.hexun.com/2014-03-04/162675826.html
 

3、中国台湾网:“食品安全”应升级到“粮食安全”

    将粮食安全放到“国安”层次讨论,不是危言耸听,也并不是只在担心缺粮危机时才需要提高警觉。近年来因全球气候异常,影响农作物产量,“黄小玉”(黄豆、小麦、玉米)价格剧烈波动,几成常态。台湾消费者勿以为国际间“黄小玉”的波动与自己无关,举例言之,岛内色拉油价格即深受此一因素影响。
  
详细内容:http://www.taiwan.cn/plzhx/hxshp/201403/t20140304_5764359.htm
 

4、每经网:保监会:推动将食品安全责任强制险写入法律

    2014年保监会将会重点推动四个责任险的发展。保监会副主席陈文辉表示,选择食品安全责任保险、医疗责任保险、环境污染责任保险、承运人责任保险等4个领域,实行“一险一策”、重点突破。以《食品安全法》修改为契机,积极协调推动将食品安全责任强制保险写入法律。

详细内容:http://www.nbd.com.cn/articles/2014-03-04/813675.html
 

5、新华网:新加坡"地沟油"事件敲响食品安全警钟

    “地沟油”事件的连续发生,引发了新加坡社会的忧虑,尽管两次事件的嫌疑人都声称,废油用于提炼生物柴油,但是新加坡社会舆论依旧认为,有人会在这个产业中,通过某种方式将“地沟油”流入食品市场。仅有400万人口的新加坡,90%以上的食品依靠进口,因此新加坡对食品检验检疫和销售都采取了“从源头到尽头的政策”。据了解,新加坡政府每年在食品检验检疫上投入的资金均超过10亿新元(约合50亿元人民币),这也充分反映了新加坡政府对食品安全的重视。然而,最完善的外部保护措施,也难以避免内部发生问题带来的伤害,可以说本次“地沟油”事件为新加坡食品安全问题敲响了一次警钟。
  
详细内容:http://news.xinhuanet.com/world/2014-03/07/c_126232552.htm
 

6、人民网:食品安全重在溯源

  近年来,我国食品安全事故频发,食品安全问题不断挑战老百姓的心理底线。尽管建设食品质量溯源体系的重要性已得到应有的重视,但在具体溯源体系的建设上,却存在头绪多、标准不统一、信息难以共享等现实问题。全国政协委员、陶然居饮食集团董事长严琦建议,在国家层面只保留一套质量追溯体系,不妨将农业部和商务部的质量追溯体系予以整合,完善追溯管理、认证、考核等配套制度。同时,在农产品和食品加工企业强制推行质量追溯制度,使之成为类似QS认证的企业管理标准和产品入市销售的必要条件。
  
详细内容:http://scitech.people.com.cn/n/2014/0307/c1007-24557658.html
 

7、山东商报:食品标准不能只有“及格”和“不及格”

    全国人大代表、西王集团董事长王勇表示,针对食品安全问题,应该改变当前“一刀切”的标准制定思维,用阶梯式标准鼓励优质优价,推动食品企业创新。他指出,企业的产品每提高一个指标都需要大量的研发投入,如果60分和70分同样符合标准,企业还有什么动力去创新、去提高质量呢?所以,中国要想打造高端食品、健康食品,必须得改进质量标准,不然企业创新的动力就大大降低了,只要达到60分就满足了。
  
详细内容:http://60.216.0.164:99/html/2014-03/10/content_103967.htm
 

8、京华时报:我国将推行食品追溯制度

    国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司副司长陈传意表示,今年食药总局将建立产品可追溯制度,要让所有的企业都建立可追溯体系,也就是说,如果发生了食品安全问题,要能找得到主。据透露,其将首先在婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、酒类(主要是白酒)推行该制度,然后在全国逐步推开。此外,今年还将推行食品质量安全授权人制度。

详细内容:http://epaper.jinghua.cn/html/2014-03/10/content_71253.htm
 

9、人民网:洋快餐陷食品安全危机 必胜客疑似食物中毒引关注

    食品安全问题已成国人最关心的话题之一,快餐行业与食品安全问题关系尤为密切。而洋快餐品牌在中国快餐行业中的影响力和覆盖面较广,以洋快餐品牌为切入点,分析其互联网舆情现状,对整个快餐行业会有一定的借鉴意义。第一期洋快餐品牌热度榜中,快餐巨头麦当劳和肯德基的互联网热度较高,同时其负面的舆情信息也相对较多。11月份的19件负面舆情事件中,麦当劳占6条,肯德基占7条,在19件负面舆情中,与食品安全相关的事件有8件,占比42%。其中,与必胜客相关的新闻报道--16人就餐必胜客后疑食物中毒被网络媒体转发26次,事件的网络传播面较广,给必胜客的品牌价值带来较大冲击。
  
详细内容:http://yuqing.people.com.cn/n/2014/0313/c210114-24624395.html
 

10、人民网:美媒:食品安全空气污染致中国人才流失

    美国有线电视新闻网3月20日报道,原题:为中国人才库堵上塞子 “文化并非多数中国人离开的主因……大多是出于教育、食品、财富安全和空气等实际原因而出走,”两年前从内地移民香港的李晨(音)说。令这名新闻专业研究生赴港的是实用主义及强烈的抱负。
   
详细内容:http://world.people.com.cn/n/2014/0324/c157278-24717347.html
 

11、我国将专设“食药警察”

    3月28日,在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上,公安部治安管理局副局长华敬锋确认国家将专设食品药品违法侦查局,将负责食药违法案件的刑侦、执法工作。专门的食药违法侦查办案人员,被形象地称为“食药(安全)警察”。国家行政学院副教授胡颖廉表示,近20年来,发达国家大幅削减了监管部门的行政管理人员,但同时增加了技术和执法人员。而中国食药监部门的技术水平和执法能力还远远不足,相关人员数量与行政人员出现“倒挂”。

详细内容:http://gzdaily.dayoo.com/html/2014-03/30/content_2583183.htm
 

12、解决食品安全不能光靠“食药警察”

    进一步加强食品安全监管,甚至以铁腕予以整治,是必要的,也符合公众预期。国家有关方面探索实施“食药警察”,就是在这样一个大背景和大气候之下的必然行动。然而,不得不正视的是,我国食品药品安全问题的产生又不完全是监管不到位、处罚过轻造成的。食品药品安全问题,不仅仅是一个监管问题、刑事问题,更是一个市场问题。解决频繁发生的食品药品安全问题,至少需要“两手抓”。一方面严厉打击和遏止食品药品违法犯罪问题;另一方面还需要以政策、法律和制度等手段引导和规范市场。
   
详细内容:
http://news.gxnews.com.cn/staticpages/20140330/newgx53374f70-9985572.shtml 

3月份食品安全简报(201403).doc

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