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2014年5月份食品安全简报

2014-05-30 19:16:14 来源:天下公 浏览:1608

5月份食品安全简报


1、中国食品报:学校漠视食品安全 学生愤然向报社投诉

    记者多次接到山东潍坊工商职业学院师生举报,称在学校喝的桶装水是“三无”产品。经暗访调研,记者来到桶装水的生产车间,其卫生条件极其恶劣,灌装好的桶上也没有看到企业标准,产品名称,生产日期,无配料表、无生产商及地址,更没有QS。当记者问这样生产没有监管单位来查吗?负责灌水的老人说都这样生产好几年了,没有见任何人来查的。据学生说:水源是城市自来水管接入的供水,二次供水没有经过卫生许可。记者表示,其实我们缺的不是文件,而是落实。
  
详细内容:http://www.cnfood.cn/dzb/shownews.php?id=20393
 

2、新华网:定期“警报”:保卫“舌尖上的安全”

    通过若干食品安全事件,我们知道了一个个新名词:地沟油、镉大米、三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋……百姓“舌尖上的安全”多次遭遇威胁与挑战。
抽检与曝光,让问题食品上榜,失去生存土壤,倒逼生产者整改,是推进食品安全的有效手段。但显然,这还远远不够。桶装水质量问题多年前就被曝光,为何至今仍然严重?小微企业是不合格食品的多产区,也最容易改头换面卷土重来。对那些重操旧业的违法者,只有进行严厉的惩罚与打击,才会让他们长记性、心有忌惮。

详细内容:http://news.xinhuanet.com/comments/2014-05/09/c_1110607873.htm
 

3、新华网:甘肃:食品生产经营者应为公众提供食品安全信息查询服务

    5月8日,甘肃省食药监局印发了《食品安全追溯管理办法实施细则(试行)》,要求各级食品药品监督管理机构将电子追溯和传统追溯手段相结合,实现食品从农产品市场准入到食品生产经营各环节全链条可追溯监管。食品生产经营者应当为公众提供食品安全信息查询服务。《细则》明确,食品生产经营者是追溯平台的应用对象。通过对食品信息备案,构建全省统一的食品安全信息基础数据库。

详细内容:http://www.gs.xinhuanet.com/news/2014-05/09/c_1110608887.htm
 

4、和讯网:抽检统一能否管住食品安全还有待观察

    在欧美等发达国家,食品安全问题要像“热炉”一样,企业一碰就会烫到,促其产生“再也不敢碰”的心理。但中国企业在食品安全上的违法成本很低,还没有形成“热炉”效应。因此,应当引入食品工业食品安全的第三部门监督机制,即建立第三部门体系结构,包括制定食品安全标准的机构、食品安全的检测机构、食品安全的风险评估机构、食品安全信用评估机构、食品安全的信息收集、分析、披露机构等,以形成一个体系完整、结构完备的组织架构体系。
  
详细内容:http://news.hexun.com/2014-05-09/164626412.html
 

5、中国新闻网:评论:以底线思维保卫食品安全 

    在食品行业,违法犯罪行为堪称触目惊心。在打击食品领域犯罪方面,有关部门已放出许多“狠话”,比如,重拳方有效、重典才治乱等。兑现“狠话”,我们也不缺法律条款。现在关键就是用“狠招”来兑现“狠话”——该追究刑责就追究刑责,这就是以底线思维保卫食品安全。
  
详细内容:http://www.chinanews.com/fz/2014/05-13/6163473.shtml
 

6、中国食品报:食品安全应强制立险

    食品安全问题是国计民生的重中之重,当下更是牵涉诸多领域和部门,而保险是风险管控的基本手段,因而食品安全责任保险体系的建设显得尤为重要。目前,中国保险业已经在食品安全领域进行了初步探索,但由于法律基础缺失、企业主动投保意识不强、配套机制不完善等问题,导致了食品安全责任保险发展比较缓慢,投保率很低。因此,我们需要借鉴和学习国际经验,不断完善中国食品安全法律法规,加强食品安全监督管理。
  
详细内容:http://www.cnfood.cn/dzb/shownews.php?id=20665
 

7、中央广播网:专家详解食品安全法:应加强行政问责

    经济之声特约评论员包华:《食品安全法》修订之后能否让大家安心、放心,还要看立法和实施最终的效果。这次修法能传递出来几个信息,第一,政府对于食品安全全过程管理的更加严格,职责划分调整也做出相应地变化,更加有利于食品安全的管控;第二,吸收老百姓对于法律执行问题方面的反馈意见,修法的效果会更好,够得到广大公众认可和支持,对法律今后的落实、实施有很大帮助。

详细内容:http://finance.cnr.cn/315/gz/201405/t20140517_515532132.shtml
 

8、大众网:肯德基食品安全遭网友质疑 问题频出陷诚信危机

    近日,大众网网友发帖称在肯德基购买的烤翅中发现鸡翅膀上长着鸡爪,怀疑是吃到的是变异的“问题鸡”。肯德基是快餐业的巨无霸,近年来在中国发展迅速,目前门店已达4600多家。肯德基自称非常重视食品安全,“问题鸡”的出现让消费者对其所谓的食品安全心存疑虑,且不管网友吃出了的变异鸡是否真是“问题鸡”,肯德基被被曝“出问题”已不是偶然。从“速成鸡”遭质疑到“嗑药鸡”被发现,从“老油门”的曝光到“豆浆门”的致歉,肯德基正陷入食品安全的漩涡。

详细内容:http://finance.takungpao.com/gscy/q/2014/0520/2485545.html
 

9、中国食品报:知识匮乏宣传不对等 食品添加剂要正名路途漫漫

    近年来,大大小小的食品安全事件一直持续不断。不少媒体都追着添加剂不放,“一盒牛奶含有10种食品添加剂”、“一包方便面含有25种食品添加剂”等等类似报道司空见惯。商家和媒体不经意地宣传,仿佛跟大众传递了添加剂不安全、别食用添加剂的信息。四川大学轻纺与食品学院潘文建议,要让大众正确认识添加剂,企业的宣传用语要规范,不能误导消费者;媒体在宣传,应该站在普及食品安全知识的立场,而不应该“哗众取宠”博眼球,树立正确的宣传方向。此外,政府部门应开通食品安全知识咨询平台,让大众对食品添加剂有所了解,消除大众对添加剂的负面印象。

详细内容:http://www.cnfood.cn/n/2014/0521/19918.html
 

10、新华网:国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》

    国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》,根据工作安排,今年将围绕重点产品、重点行业,着力开展九个方面的治理整顿,包括食用农产品质量安全源头治理、食用油安全综合治理以及婴幼儿配方乳粉、畜禽屠宰和肉制品、农村食品安全、儿童食品、学校及周边食品安全、超过保质期食品、回收食品、“非法添加”和“非法宣传”问题、网络食品交易和进出口食品的专项整治。

详细内容:http://news.xinhuanet.com/food/2014-05/27/c_126554759.htm
 

11、凤凰网:食物中毒可找保险公司赔偿

    吃了某超市的东西,出现拉肚子或者呕吐等食物中毒事件,你可以不去超市“声讨”,直接给保险公司打电话,赔偿由保险公司来承担。昨天,记者从江苏省食品安全监管工作新闻通气会上获悉,江苏已经试点“食品安全责任保险制度”,正在探索在全省推广。商户投保后,一旦出现问题导致消费者食物中毒或食源性疾病,或者食品中有异物,可以按照合同规定由保险公司来承担相应的赔偿。

详细内容:http://finance.ifeng.com/a/20140528/12431714_0.sht
 

12、北京晚报:7月起馒头发糕等面粉制品不得加明矾

    近期,关于加明矾才能做出暄腾馒头、早点摊油条铝超标致油条成“铝条”的消息让人们对自己的食品安全充满了担忧。针对含铝添加剂的使用问题,国家卫生计生委等5部门日前联合发文,对其使用范围做出了重大调整。 从今年7月1日起,国家禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用。而制作馒头、油条等食品时常用的明矾,就是硫酸铝钾。

详细内容:
http://bjwb.bjd.com.cn/html/2014-05/28/content_183393.htm

5月份食品安全简报201405.doc 

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